**玛丽配方 **玛丽鸡尾酒配方

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**玛丽鸡尾酒配方是50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。

**玛丽是一种活泼、新鲜、**，成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的，看起来就像鲜血一样，有点令人不安，故而得名。番茄汁有益健康，而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，**玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意*元素的一款鸡尾酒。

在美国调酒师都有**玛丽各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。

经典款鸡尾酒的名字和配方

1、玛格丽特，配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。

2、新加坡司令，配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。

3、龙舌兰日出，配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。

4、琴费士，配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。

5、曼哈顿酒，配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒。

6、**海岸，配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。

准备材料：西红柿4个、伏特加45ml、柠檬1个、西芹根2根、冰块适量、辣椒仔适量、辣椒粉适量、海盐适量、胡椒粉适量、喼汁5ml

制作步骤：

1、番茄整个放入原汁机，榨成番茄汁

2、雪克杯中放入冰块，依次倒入伏特加、番茄汁，滴入两滴辣椒仔

3、加入海盐、辣椒粉、胡椒粉、喼汁，挤入柠檬汁

4、盖紧雪克杯，上下摇晃15-20次，将调好的酒倒入装有冰块的酒杯中

5、放入柠檬角，插入西芹根，**玛丽就制作完成了。

参考资料来源：百度百科—**玛丽

1.**玛丽鸡尾酒的配方包括：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、新鲜磨碎的黑胡椒、适量的盐、两滴Tabasco辣椒酱、四滴Worcestershire酱、120毫升番茄汁。

2.**玛丽是一款充满活力、清新且复杂的鸡尾酒，其名称来源于其鲜红的番茄汁，看起来类似血液，略带令人不安的感觉。

3.番茄汁有益健康，而**玛丽中还加入了盐、黑胡椒、酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，它是一款能够展现调酒师创意的鸡尾酒。

4.在美国，每位调酒师都有自己的**玛丽配方，这使得这款鸡尾酒在调酒师之间具有一定的竞争力。

5.**玛丽诞生于1921年，由巴黎哈利酒吧的调酒师比特佩提欧创作。后来，比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，因此这款鸡尾酒仍被认为是美国的产物。

6.经典鸡尾酒的名字和配方如下：

-玛格丽特：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。

-新加坡司令：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、一滴安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。

-龙舌兰日出：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。

-琴费士：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。

-曼哈顿：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、两滴安格斯特拉苦酒。

-**海岸：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。